Обучающий
кофейный
онлайн-интенсив

Вы точно узнаете |
Попробуй один урок бесплатно
Стоимость: 2390 руб 4000
Когда начало: сразу после оплаты
Сколько уроков: 8 уроков
  • 8 уроков
    Каждый уникальный урок состоит из видео, аудио, фото, а также дополнительных материалов. Уроки будут открываться по расписанию, но вы сможете пройти их в любое удобное для вас время.
  • На любом устройстве
    Вы сможете учиться в любом месте и на любом устройстве на специальной платформе для обучения
  • 60 дней
    Вы будете иметь доступ 2 месяца ко всем урокам онлайн-интенсива.
  • Закрытый чат
    Во время обучения вы сможете общаться со спикерами в закрытом чате на нашей онлайн-платформе или в мобильном приложении.
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ИНТЕНСИВА
  • Ирина Шарипова
    Трехкратный чемпион Санкт-Петербурга, международный тренер по кофе
3 ФАКТА О ПРЕПОДАВАТЕЛЕ
  • 1
    Выиграла международный чемпионат
    Международный чемпионат The Barista League 2017 и 2019 годов
  • 2
    3 раза выиграла
    Чемпионат Санкт-Петербурга
    Победитель Чемпионата бариста по Санкт-Петербургу 2012–2014 годов
  • 3
    Преподает на русском и английском языках
    Авторизованный международный тренер Specialty coffee association
Ирина Шарипова
Всем привет, меня зовут Ирина.

Я авторизованный тренер международной организации "Specialty coffee Association"

Для меня кофе, это не просто ежедневный напиток, а большая часть жизни.
Я работаю с кофе более 7 лет, и начинала с бариста в кофейне. Так увлеклась этой индустрией, что стала сразу участвовать в различных чемпионатах по приготовлению кофе, стала трех кратным чемпионом по Санкт-Петербургу, и впоследствии сенсорным судьей чемпионатов.


Ведь если начать этим увлекаться, и капнуть глубже, можно обнаружить, что за этим напитком стоит много прекрасного, и это не будет для вас просто черной горькой жижей, чтобы проснуться!

Мы научимся разбираться в кофе, откроем для себя удивительный мир кофейной индустрии и новый вкусовой спектр, который есть у качественного зерна и поймем, как правильно его готовить, чтобы наслаждаться сбалансированным вкусом
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ ИНТЕНСИВА
  • Где растут кофейные зёрна, какие существуют виды кофе и разницу между ними
  • Что такое обжарка и как она влияет на вкус кофе
  • Спешиэлти кофе - что за зверь такой?
  • У кофе есть огромная ароматическая палитра - как распознать и не запутаться
  • Учимся разным навыкам заваривания кофе
  • Как сохранить свежесть кофе в домашних условиях
  • О житейском: как самостоятельно выбрать качественный кофе домой или в кафе
  • Вода - очень важный элемент для заваривания кофе, почему?
Бонус:
Разберем все основные мифы и заблуждения из мира кофе
СЕРТИФИКАТ ОБ ОБУЧЕНИИ
СТОИМОСТЬ ИНТЕНСИВА
ПОДАРИТЬ ДРУГОМУ
✓ Оформление сертификата онлайн
Получение сертификата в течение 15 минут
✓ Возможность распечатать сертификат
✓ 6 месяцев на активацию сертификата

Начать обучение человек сможет сразу после активации
4000 2390 рублей
*цена действует до 30 апреля 2024
Оформить сертификат
Попробуйте один урок без оплаты
Получите доступ к нашей онлайн-платформе прямо сейчас, где Вас уже ждет пробный урок этого курса.
СТИКЕРЫ ДЛЯ TELEGRAM
Получите кофейные стикеры для Telegram от Ирины бесплатно и прямо сейчас
ПОДКАСТЫ О КОФЕ
Выпуск 14. Ира Шарипова.
Что дает судейство чемпионатов?
008: Ира Шарипова. Судейство Чемпионатов.
ИСТОРИИ УЧЕНИКОВ
HEDONISM ACADEMY
ВАС ЖДУТ НА ИНТЕНСИВЕ
Знания
Актуальный фундамент знаний, основанный на опыте, теории и путешествиях
Незанудные рассказы
Чтобы вы точно заразились культурой кофе, мы подготовили яркие рассказы и истории из кофейной жизни
Наши секреты
Узнаете: почему эспрессо не крепче, чем американо, почему одно кофе кислое, другое больше горчит и многое-многое другое
Основы кофейной культуры
Как выбирать кофе, как хранить, как заваривать, как дегустрировать
ПОЛУЧИТЕ ДОСТУП БЕЗ ОПЛАТЫ
Вы можете получить доступ к одному уроку интенсива и уже после принять решение об оплате.
КОМУ ТОЧНО ПОДОЙДЕТ ИНТЕНСИВ
  • Вы хотите открывать для себя новые вина, приходить в рестораны, понимать сомелье и свободно общаться на винные темы.
  • Работникам и владельцам из сферы общественного питания, чтобы повысить свои профессиональные навыки.
  • Если вы часто путешествуете и хотите знать: в каких регионах есть винодельни и какое вино стоит привезти домой, чтобы наслаждаться им после отпуска.
ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ИНТЕНСИВ
  • Учитесь на любом устройстве
    Обучение проходит на специальной платформе, доступ к которой у вас будет как с компьютера, так и через мобильное приложение
  • Вопрос-ответ
    Вы всегда можете задать интересующий вопрос куратору курса
  • Видео
  • Аудио сообщения
  • Инфографика
  • Полезные ресурсы
УЧИТЬСЯ УДОБНО
С компьютера в личном кабинете на нашей платформе
В удобном мобильном приложении
ДРУГИЕ КУРСЫ
СПОСОБЫ ОПЛАТЫ
Банковская карта
PayPal
Яндекс.Деньги
Счет на оплату
Становитесь участником
гастрономического клуба
Совершенно бесплатно получайте
новости гастрономического мира и общайтесь с единомышленниками
в специальном Telegram-чате
ВИДЕО ОБ ИРИНЕ ШАРИПОВОЙ
СМИ ОБ ИРИНЕ ШАРИПОВОЙ
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Made on
Tilda