Онлайн-курс в подарок
Наступила праздничная пора и время выбирать подарки, Вы можете подарить любой из наших курсов в виде красивого подарочного сертификата.

Обучающий
кофейный
онлайн-интенсив

Вы точно узнаете|
Старт обучения:
в любое время
Обучение из любого места и в удобное время
Простым языком о мире кофе
Получи доступ к пробному уроку прямо сейчас
1490 руб
2490
8 уроков
Каждый уникальный урок состоит из видео, аудио, фото, а также дополнительных материалов. Уроки будут открываться по расписанию, но вы сможете пройти их в любое удобное для вас время.
На любом устройстве
Вы сможете учиться в любом месте и на любом устройстве на специальной платформе для обучения
60 дней
Вы будете иметь доступ 2 месяца ко всем урокам онлайн-интенсива.
Закрытый чат
Во время обучения вы сможете общаться со спикерами в закрытом чате на нашей онлайн-платформе или в мобильном приложении.
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ИНТЕНСИВА
Ирина Шарипова
Трехкратный чемпион Санкт-Петербурга, международный тренер по кофе
3 ФАКТА О ПРЕПОДАВАТЕЛЕ
1
Выиграла международный чемпионат
Международный чемпионат The Barista League 2017 и 2019 годов
2
3 раза выиграла
Чемпионат Санкт-Петербурга
Победитель Чемпионата бариста по Санкт-Петербургу 2012–2014 годов
3
Преподает на русском и английском языках
Авторизованный международный тренер Specialty coffee association
Ирина Шарипова
Всем привет, меня зовут Ирина.

Я авторизованный тренер международной организации "Specialty coffee Association"

Для меня кофе, это не просто ежедневный напиток, а большая часть жизни.
Я работаю с кофе более 7 лет, и начинала с бариста в кофейне. Так увлеклась этой индустрией, что стала сразу участвовать в различных чемпионатах по приготовлению кофе, стала трех кратным чемпионом по Санкт-Петербургу, и впоследствии сенсорным судьей чемпионатов.


Ведь если начать этим увлекаться, и капнуть глубже, можно обнаружить, что за этим напитком стоит много прекрасного, и это не будет для вас просто черной горькой жижей, чтобы проснуться!

Мы научимся разбираться в кофе, откроем для себя удивительный мир кофейной индустрии и новый вкусовой спектр, который есть у качественного зерна и поймем, как правильно его готовить, чтобы наслаждаться сбалансированным вкусом
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ ИНТЕНСИВА
Где растут кофейные зёрна, какие существуют виды кофе и разницу между ними
Что такое обжарка и как она влияет на вкус кофе
Спешиэлти кофе - что за зверь такой?
У кофе есть огромная ароматическая палитра - как распознать и не запутаться
Учимся разным навыкам заваривания кофе
Как сохранить свежесть кофе в домашних условиях
О житейском: как самостоятельно выбрать качественный кофе домой или в кафе
Вода - очень важный элемент для заваривания кофе, почему?
Бонус:
Разберем все основные мифы и заблуждения из мира кофе
СЕРТИФИКАТ ОБ ОБУЧЕНИИ
ВАРИАНТЫ УЧАСТИЯ
ПРОБНЫЙ УРОК
Вы можете получить бесплатный доступ к одному уроку интенсива сейчас, чтобы оценить его и уже после принять решение о покупке.





Приступить к уроку вы сможете сразу после регистрации
Бесплатный пробный урок
и 300 рублей на счет
Попробовать бесплатно
ПОДАРИТЬ УЧАСТИЕ
Вы можете подарить участие в кофейном интенсиве. Просто оставьте заявку и мы подготовим для вас подарочный сертификат.
СТИКЕРЫ ДЛЯ TELEGRAM
Получите кофейные стикеры для Telegram от Ирины бесплатно и прямо сейчас
ПОДКАСТЫ О КОФЕ
ИСТОРИИ УЧЕНИКОВ
HEDONISM ACADEMY
ВАС ЖДУТ НА ИНТЕНСИВЕ
Знания
Актуальный фундамент знаний, основанный на опыте, теории и путешествиях
Незанудные рассказы
Чтобы вы точно заразились культурой кофе, мы подготовили яркие рассказы и истории из кофейной жизни
Наши секреты
Узнаете: почему эспрессо не крепче, чем американо, почему одно кофе кислое, другое больше горчит и многое-многое другое
Основы кофейной культуры
Как выбирать кофе, как хранить, как заваривать, как дегустрировать
ПОЛУЧИТЕ ДОСТУП БЕЗ ОПЛАТЫ
Вы можете получить доступ к одному уроку интенсива и уже после принять решение об оплате.
КОМУ ТОЧНО ПОДОЙДЕТ ИНТЕНСИВ
Вы хотите открывать для себя новые вина, приходить в рестораны, понимать сомелье и свободно общаться на винные темы.
Работникам и владельцам из сферы общественного питания, чтобы повысить свои профессиональные навыки.
Если вы часто путешествуете и хотите знать: в каких регионах есть винодельни и какое вино стоит привезти домой, чтобы наслаждаться им после отпуска.
ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ИНТЕНСИВ
Учитесь на любом устройстве
Обучение проходит на специальной платформе, доступ к которой у вас будет как с компьютера, так и через мобильное приложение
Закрытый чат
Участники интенсива и спикеры смогут общаться о кофе и не только;)
Видео
Аудио сообщения
Инфографика
Полезные ресурсы
УЧИТЬСЯ УДОБНО
С компьютера в личном кабинете на нашей платформе
В удобном мобильном приложении
КАК ПРИСОЕДИНИТЬСЯ
1. Зарегистрироваться
Выбрать удобный вариант участи и оставить заявку на сайте
2. Оплатить участие
Далее выбрать способ оплаты и совершить платеж
3. Получить доступ
Сразу после оплаты вы получаете доступ к личному кабинету и в день старта начнут открываться уроки
4. Учиться и общаться
Учитесь на любом устройстве и общайтесь со спикерами и единомышленниками
ДРУГИЕ КУРСЫ
СПОСОБЫ ОПЛАТЫ
Банковская карта
PayPal
Яндекс.Деньги
Счет на оплату
Становитесь участником
гастрономического клуба
Совершенно бесплатно получайте
новости гастрономического мира и общайтесь с единомышленниками
в специальном Telegram-чате
ВИДЕО ОБ ИРИНЕ ШАРИПОВОЙ
СМИ ОБ ИРИНЕ ШАРИПОВОЙ
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Могу ли я учавствовать, если в кофе понимаю только то, что есть эспрессо и американо?
Не можно, а нужно! Лекции построены таким образом, чтобы человек с уровнем знаний от -10 до +10 мог разобраться в кофе и научиться много новому.
С теорией понятно, а как же практика? Будем дегустировать?
В этом вся прелесть онлайн-уроков. Мы будем задавать вектор и тему домашнего задания, а вы уже с первого занятия начнёте осознанно ходить в магазин или кофе-бар, чтобы выбрать кофе правильно.
Что значит онлайн-интенсив?
Всё просто. У вас есть онлайн-платформа для обучения и специальный чат. На первой будут аудио и видео лекции, инфографика про кофе и даже карты кофейных регионов. А во втором мы будем общаться и задавать вопросы.
Что, если у меня совсем-совсем нет времени, а в кофе хочется разбираться?
Это формат для вас подходит. Вся лекции разбиты не несколько частей, поэтому вы можете слушать аудио, когда едете на работу или делаете маникюр. А когда необходимо прерваться, ставите на паузу и точно знаете, с чего потом начать.
Made on
Tilda