вино российское курс виноделы онлайн

Онлайн-курс
с виноделами
"Российское вино"

Курс про современное российское виноделие, видео уроки на винодельнях и виноградниках с участием российских виноделов.

Практическая часть
Онлайн-дегустации
Количество уроков
7 уроков + задания
Длительность курса
≈ 3 недели
ПОДРОБНЕЕ О КУРСЕ
смотрите видео
КАК МЫ УЧИМ ВИНУ ОНЛАЙН?
В онлайн формате мы передаём не только знания, но и навыки. В домашних заданиях будут тесты, открытые вопросы и дегустации, например сравнить два вина — Шардоне с выдержкой в бочке и без выдержки, используя пример и подсказки. Куратор даёт свою обратную связь и, при необходимости, задание со звёздочкой. Цель — научить самостоятельно выбирать вино в магазине в любой точке мира, а также анализировать, читать этикетку и составлять свое мнение о качестве.

Также, у нас есть закрытый чат в Телеграм, где ученики делятся мероприятиями, дегустациями и новостями.
Каждый участник имеет свой личный кабинет
А также мобильное приложение
ПРОГРАММА КУРСА
7
Уроков в этом курсе, каждый из которых состоит из видео и доп. материалов
10+
Виноделов-преподавателей в уроках этого курса
60
Минут в среднем нужно на прохождение одного урока
Что проходим на уроке:
- О том, как в России появилось вино и как выросло виноделие на сегодняшний день
- Про главные винные регионы страны
- Терруары
- Новые законы и исторически важные винодельни

Из чего состоит этот урок:
- Видео высокого качества
- Дополнительные материалы (текст + статьи)
- Фирменная инфографика (Pdf-файлы)
- Домашнее задание

Преподаватели урока:
Владимир Мартынов - проект Русское Вино
Попробуйте один урок без оплаты
Получите доступ к нашей онлайн-платформе прямо сейчас, где Вас уже ждет пробный урок этого курса.
ПРЕПОДАВАТЕЛИ КУРСА
директор Ассоциации виноделов "Севастополь"
винодельня YAIYLA
Владимир Мартынов
Андрюс Юцис
Виталий Маринчук
Геннадий Опарин
Усадьба Семигорье,
председатель первого винодельческого кооператива.
Негоциант, продвигающий русские вина последние 10 лет. Успешно работал на крупных винных заводах и небольших винодельнях. Объехал все винные хозяйства РФ и расскажет о каждом подробно и интересно, какие терруары у нас есть, какие вина лучше пить и каковы особенности производства.
Андрюс перехал из Москвы в Крым, чтобы исполнить свою мечту и создать свой собственный винный бренд. Всю душу и финансы он вкладывает в своё вино, которое в будущем достигнет небывалых высот.
Урбанистические вина Yaila это прежде всего хороший виноград, упор на международные сорта и автохтоны, а также множество экспериментальных вин.
Основатель гаражного виноделия на Кубани и руководитель масштабного проекта Винная Деревня, где собраны ведущиие производители в классе гаражного виноделия.
бренд-шеф Абрау Дюрсо
винодельня UPPA Winery
винодельня БЕЛЬБЕК
Сергей Альшевский
Павел Швец
Сергей Бескоровайный
Галин Милков
Любит родную Чёрноморскую кухню и привносит в неё много новых знаний, полученных в разных странах мира, делая ставку на простоту и свежесть продуктов. Руководит Школой кулинарного мастерства, гостиничного и ресторанного дела.
В прошлом ресторатор и соммелье, Павел основал первое и единственное биодинамическое хозяйство в России. Основное кредо - уникальность в каждой бутылке.
Сергей создал одно из уникальных виноделен семейного типа и создал красивые классические аторские вина в Севастополе. Вина Бельбек уже много лет являются классикой, передающие терруар земли.
Галин уже более 17 лет своей жизни посвятил виноделию. Родом из Болгарии, где и начал создавать качественные вина легендарной винодельни Dragomir Winеry.
бренд-шеф Абрау Дюрсо
винодельня UPPA Winery
винодельня БЕЛЬБЕК
Сергей Альшевский
Павел Швец
Сергей Бескоровайный
Галин Милков
Любит родную Чёрноморскую кухню и привносит в неё много новых знаний, полученных в разных странах мира, делая ставку на простоту и свежесть продуктов. Руководит Школой кулинарного мастерства, гостиничного и ресторанного дела.
В прошлом ресторатор и соммелье, Павел основал первое и единственное биодинамическое хозяйство в России. Основное кредо - уникальность в каждой бутылке.
Сергей создал одно из уникальных виноделен семейного типа и создал красивые классические аторские вина в Севастополе. Вина Бельбек уже много лет являются классикой, передающие терруар земли.
Галин уже более 17 лет своей жизни посвятил виноделию. Родом из Болгарии, где и начал создавать качественные вина легендарной винодельни Dragomir Winеry.
винодельня Lucky Winery
начальник бондарного цеха "Фанагория"
сомелье,
сооснователь Hedonism Academy
Никита Абалихин
Владимир Присяжнюк
Наталия Рыжикова
Молодой винодел и ученик Павла Швеца, который сделал ставку на интересные вина в новом для России стиле без использования серы. О них уже говорят и уже мечтают заполучить многие рестораны.
Путь к любимому делу оказался извилистым - после развала Советского Союза, Владимир из Казахстана переехал в Апшеронск, где и начал работу в лесокомбинате. А оттуда уже перешел в бондарное производство.
Начала свой винный путь в России, сейчас живет в ЮАР. Организовала более 50 винных маршрутов и посетила более 100 виноделен по всему миру.
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ
Наш менеджер свяжется с вами по WhatsApp, чтобы ответить на вопросы и помочь с выбором курса для себя или в подарок.
ЧЕМУ НАУЧИТЕСЬ НА КУРСЕ
вино курс онлайн
Узнаете историю российского виноделия и этапы его становления, узнаете почему вводили сухой закон и как вино для миллионеров стало вином для миллионов. А также какие существуют большие и важные винные регионы в нашей стране, и что есть самые необычные и с большим потенциалом.
Узнаете, какие сорта винограда идеальны для наших терруаров, какие существуют редкие автохтонные сорта и как наши винодельни находят свой собственный стиль вина.
Про возможности и перспективы российского виноделия сегодня. Почему все больше молодых людей переезжают из крупных городов в Крым в поисках лучших терруаров и жизни.
Основы российского виноделия
Основные сорта винограда
О российском виноградарстве
Что такое микровиноделие
Поймёте, кто стоит за большими именами и кто становится микровиноделом, занимая самую ценную нишу в этой сфере. Сами виноделы расскажут о своём опыте и желании сделать нашу страну второй Калифорнией.
О российских бондарнях
Узнаете, как в нашей стране появилась первая бондарня и почему бондарь — редчайшая профессия. А также узнаете о всех процессах производства бочки для вина и даже увидите их.
Гастрономия и вино
Узнаете о разных кухнях нашей страны и о том, как это сочетать с российскими винами, а после станете частью гастрономического мастер-класса с Шеф поваром.
Сертификат об окончании курса
Подтвердит, что вы прошли курс
и станет дополнительным аргументом
при устройстве на работу.
НАШИ ТАРИФЫ
Название тарифа
БАЗОВЫЙ
Без заданий и дегустаций
ПОЛНЫЙ
С заданиями и дегустациями
Личный кабинет ученика
Мобильное приложение
Доступ ко всем урокам курса
Дополнительные материалы к урокам
Скидки от наших партнеров
Сертификат об окончании курса

Возможность начать курс сразу после оплаты

Проверка домашних заданий и дегустаций

Срок доступа к урокам

120 дней
180 дней

Дата начала обучения

Сразу после оплаты
Сразу после оплаты

Стоимость

6 500 руб.
рассрочка от 650 руб/мес
7 900 руб.
рассрочка от 790 руб/мес
тариф
БАЗОВЫЙ
без заданий и дегустаций
  • Личный кабинет ученика
  • Мобильное приложение
  • Доступ ко всем урокам курса
  • Дополнительные материалы к урокам
  • Скидки на вино от наших партнеров
  • Доступ к урокам на 120 дней
6500 руб.
рассрочка от 650 руб/мес
Купить
тариф
ПОЛНЫЙ
с заданиями и дегустациями

Всё, что есть в тарифе "БАЗОВЫЙ"


  • + Проверка домашних заданий
  • + Обратная связь по дегустациям
  • + Сертификат об окончании курса
  • + Доступ к курсу на 180 дней
7 900 руб.
рассрочка от 790 руб/мес
Купить
ПОДАРИТЬ КУРС
Вы можете подарить участие в этом курсе.
Просто оставьте заявку и мы свяжемся с Вами, чтобы уточнить детали и подготовить подарочный сертификат.
Учитесь сейчас, платите потом!
Любой наш курс теперь можно купить
в беспроцентную рассрочку:
Тинькофф Кредит - 3 или 6 месяцев
Покупай со Сбером - 6 или 10 месяцев
НАСТОЯЩИЕ ОТЗЫВЫ О КУРСЕ
Базовый винный курс
Возможно, Вам подойдет наш базовый винный курс с иностранными виноделами из 6 уроков.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
После обучения Вы сможете принять участие в групповом путешествии на винодельни и сбор урожая в разных странах.
Онлайн-дегустации
с виноделами
Практика на винодельнях
Для наших студентов мы ежемесячно устраиваем винные онлайн-дегустации и привлекаем к ним российских и иностранных виноделов.
Все наши студенты получают доступ к закрытому Telegram-каналу, где мы делимся уникальными новостями, статьями и подборками, а также вы вступаете в Telegram-чат, где единомышленники со всей России и других стран делятся своими гастрономическими находками.
Закрытый канал и чат
Скидки от партнеров
Мы постоянно расширяем список наших партнеров, которые предлагают специальные условия для студентов Hedonism Academy — виноторговые компании, онлайн-сервисы, кофейни и т. д.
ДРУГИЕ КУРСЫ ПРО ВИНО
ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ
Наш онлайн-курс подойдет всем, кроме профессионалов в области вина и гастрономии, так как наша цель - рассказывать простым языком о вине любителям и тем, кто только собирается окунуться в винный мир.
Made on
Tilda