Большой винный
онлайн-курс с иностранными виноделами

Уроки созданы на виноградниках и винодельнях с участием практикующих виноделов и переведены на русский язык.

вино курс онлайн
Практическая часть
Онлайн-дегустации
Количество уроков
16 уроков
Длительность курса
≈ 2 месяца
ПОДРОБНЕЕ О КУРСЕ
смотрите видео
ГЛАВНОЕ ОТЛИЧИЕ ОТ ДРУГИХ
Все уроки сняты с настоящими виноделами, на реальных винодельнях и виноградниках, чтобы Вы могли не только получить знания, но и окунуться в увлекательное винное онлайн-путешествие.
вино курс онлайн
вино курс онлайн
вино курс онлайн
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
В онлайн
Все уроки созданы заранее, сняты на профессиональное оборудование, дополнены инфографикой и специальными заданиями.
Вы учитесь в удобное время после работы или учебы, а если не успеваете - всегда можете нагнать в другой день.
В удобное время
С обратной связью
Вы постоянно получаете обратную связь от преподавателя, как по домашним работам, так и дегустациям.
ПРОГРАММА КУРСА
16
Уроков в этом курсе, каждый из которых состоит из видео и доп. материалов
20+
Виноделов-преподавателей в уроках этого курса
60
Минут в среднем нужно на прохождение одного урока
Что проходим на уроке:
- Древний Египет и виноделие
- Древний Рим и виноделие
- Древняя Греция и виноделие
- Монахи и зарождение современного виноделия
- Типы лозы и её разновидности
- Филлоксера и другие вредители, изменившие мир вина

Из чего состоит этот урок:
- Видео высокого качества
- Дополнительные материалы (текст + статьи)
- Фирменная инфографика (Pdf-файлы)
- Домашнее задание

Преподаватели урока:
Натали Рыжикова — сомелье, сооснователь Hedonism Academy
Попробуйте один урок без оплаты
Получите доступ к нашей онлайн-платформе прямо сейчас, где Вас уже ждет пробный урок этого курса.
ПРЕПОДАВАТЕЛИ КУРСА
Основатель винодельни Bouchard Finlayson Winery
Питер Финлейсон
Винодел Reyneke
Йохан Рейнеке
Винодел Leopard's Leap
Юджин фан Зэл
Шеф-повар ресторана винодельни Boschendal
Кристиан Кэмпбелл
сомелье,
сооснователь Hedonism Academy
винодел южноафриканской винодельни Waterkloof
виноградарь Quoin rock
Натали Рыжикова
Надя Бернард
Нико Уолтерс
Юджин фан Зэл
винодел Leopard's Leap
Начала свой винный путь в России, сейчас живет в ЮАР. Организовала более 50 винных маршрутов и посетила более 100 виноделен по всему миру.
Молодая и амбициозная девушка винодел имеет огромный опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии. Сейчас создаёт потрясающие биодинамические вина Waterkloof.
Один из лучших виноградарей Южной Африки, родился и вырос в Стелленбош, где знает каждый камешек и склон.
Юджин посвятил свою жизнь преподаванию и виноделию и сейчас занимает позицию главного винодела в Leopard's Leap
винодел Jordan Wine Estate
винодел Reyneke
Энтони Гамильтон Рассел
Сжаак Нельсон
Йохан Рейнеке
Джастин Ван Вик
винодел Glen Constantia
Энтони стал первопроходцем в создании тонких вин в неизвестном регионе Херманус много лет назад. Сейчас его Пино нуары и Шардоне называют "Бургундией Нового Света".
Сжаак вот уже половину жизни создаёт одни из лучших Шардоне и Рислингов региона на винодельне Jordan в Стелленбош.
Винодел с большой буквы. Вот уже много лет Йохан посвящает себя любви природе: горам, океану и виноделию. Лоза для него самое красивое дерево на свете, поэтому свою любовь он воплощает в своих винах.
Джастин уже много лет создаёт тонкие и элегантные Совиньон бланы в знаменитом регионе Констанция.
винодел Jordan Wine Estate
винодел Reyneke
Энтони Гамильтон Рассел
Сжаак Нельсон
Йохан Рейнеке
Джастин Ван Вик
винодел Glen Constantia
Энтони стал первопроходцем в создании тонких вин в неизвестном регионе Херманус много лет назад. Сейчас его Пино нуары и Шардоне называют "Бургундией Нового Света".
Сжаак вот уже половину жизни создаёт одни из лучших Шардоне и Рислингов региона на винодельне Jordan в Стелленбош.
Винодел с большой буквы. Вот уже много лет Йохан посвящает себя любви природе: горам, океану и виноделию. Лоза для него самое красивое дерево на свете, поэтому свою любовь он воплощает в своих винах.
Джастин уже много лет создаёт тонкие и элегантные Совиньон бланы в знаменитом регионе Констанция.
винодел хозяйства Terracura
винодел хозяйства Terracura
шеф-повар ресторана Gåte
Саманта Саддонс
Райан Мостерт
Николь Лабшер
Изель ван Блерк
винодел KWV
Саманта является совладелицей бренда Silwerfis, производящие неординарные натуральные вина в регионе Свортлэнд.
Райан фанат своего дела и это дело - натуральные вина. Его любимый сорт - Сира!
Начала свой винный путь в России, сейчас живет в ЮАР. Организовала более 50 винных маршрутов и посетила более 100 виноделен по всему миру.
Изель отвечает за производство красных и креплёных вин огромного и старейшего бренда KWV, а также создаёт свою авторскую линейку вина.
основатель винодельни
Bouchard Finlayson Winery
винный менеджер
Bouchard Finlayson Winery
винодел Quoin rock
Питер Финлейсон
Мортимер Ли
Дрю Харти
Кристиан Кэмпбелл
шеф-повар ресторана винодельни Boschendal
Много лет назат Питер Финлайсон открыл винодельню в ЮАР совместно с бургундским производителем Бушар и отдаёт всего себя производству качественных Пино нуаров и Шардоне.
Мортимер это виноградарь с горящими глазами, который стремится произрасти в таком сложном климате такие капризные сорта, как Небболо и Пино нуар.
Винодел Дрю много лет создавал тонкие Совиньоны и Рислинги в прохладком регионе Элгин, а теперь воплощает свой опыт в красных винах Стелленбоша.
Кристиан является не просто Шеф поваром, а еще и консультирует рестораны по созданию органической фермы закрытого цикла.
винодел Kanonkop
винодел Klein Constantia
винодел Haute Cabriere
Абри Бислаар
Мэтью Дэй
Такуан вон Арним
Даниэль Джейкобс
главный винодел игристых вин Boschendal
Абри это винодел, который доказал всему миру, что из сорта Пинотаж можно сделать великое и элегантное вино. Неоднократно становился Виноделом Года и уже много лет держит позиции Kanonkop на высоком уровне.
Мэтью создаёт одни из самых великих сладких вин мира - Кляйн Констанция. Вино, завоевавшее сердце Наполеона и Джейн Остин.
Такуан перенял бразды правления винодельней в очаровательном месте Франшхук, где продолжает производить интересные Игристые вина, по качеству стоящие рядом с Шампанскими Домами.
Даниэль уже несколько лет является главным виноделом по Игристым винам Бошендаль.
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ
Мы перезвоним вам в течение 15 мину, чтобы ответить на вопросы и помочь с выбором курса.
ЧЕМУ НАУЧИТЕСЬ НА КУРСЕ
Будете знать как же на самом деле производится вино, что такое балковые вина, как производят розовые вина и что даёт вину бочка.
Выучите основные сорта в виноделии, научитесь отличать один от другого и определять основные ароматические и вкусовые характеристики каждого.
Основные регионы виноделия, основные стилистики вин, отличия тихого от игристого, что такое "шампанское", на какие регионы обратить внимание и почему.
Способы и этапы производства
Основные сорта и уметь их определить
География и стили вин
Расшифровка этикетки и выбор вина
Как читать винную этикетку, на что особо обращать внимание, как влияет вид пробки на вино и стоимость и почему одно стоит 300 рублей, а другое 30 000 рублей.
Хранение и сервировка вина
Как правильно хранить вино в домашних условиях, как правильно открывать тихие и игристые вина, в каких бокалах сервировать и при какой температуре.
Вино и гастрономия
Подбирать вино к блюдам и устраивать настоящие гастрономические ужины у себя дома.
вино курс онлайн
Сертификат об окончании курса
Подтвердит, что вы прошли курс и станет дополнительным аргументов при устройстве на работу.
ВАРИАНТЫ ОБУЧЕНИЯ
Название тарифа
БАЗОВЫЙ
Без заданий и дегустаций
ПОЛНЫЙ
С заданиями и дегустациями
Личный кабинет ученика
Мобильное приложение
Доступ ко всем урокам курса
Дополнительные материалы к урокам
Скидки от наших партнеров
Сертификат об окончании курса

Проверка домашних заданий и дегустаций

Доступ к урокам курса

180 дней
210 дней

Дата начала обучения

Сразу после оплаты
Сразу после оплаты

Стоимость

9 900 руб.
рассрочка от 990 руб/мес
12 000 руб.
рассрочка от 1200 руб/мес
тариф
БАЗОВЫЙ
без заданий и дегустаций
  • Личный кабинет ученика
  • Мобильное приложение
  • Доступ ко всем урокам курса
  • Дополнительные материалы к урокам
  • Скидки на вино от наших партнеров
  • Сертификат об окончании курса
  • Доступ к урокам на 180 дней
9 900 руб.
рассрочка от 990 руб/мес
Выбрать
тариф
ПОЛНЫЙ
с заданиями и дегустациями

Всё, что есть в тарифе "БАЗОВЫЙ"


  • + Проверка домашних заданий
  • + Обратная связь по дегустациям
  • + Доступ к курсу на 210 дней
12 000 руб.
рассрочка от 1200 руб/мес
Выбрать
ПОДАРИТЬ КУРС
Вы можете подарить участие в этом курсе.
Просто оставьте заявку и мы свяжемся с Вами, чтобы уточнить детали и подготовить подарочный сертификат.
Учитесь сейчас, платите потом!
Любой наш курс теперь можно купить
в беспроцентную рассрочку:
Тинькофф Кредит - 3 или 6 месяцев
Покупай со Сбером - 6 или 10 месяцев

Да, такое возможно! Просто % за Вас платим мы.
НАСТОЯЩИЕ ОТЗЫВЫ О КУРСЕ
Хотите полезную инфографику?
Вы получите наши рекомендации по сочетаниям
"вино + кино + гастрономия" в виде красивого файла.
ДЛЯ КОГО КУРС
  • Вы хотите открывать для себя новые вина, приходить в рестораны, понимать сомелье и свободно общаться на винные темы.
  • Работникам и владельцам из сферы общественного питания, чтобы повысить свои профессиональные навыки.
  • Если вы часто путешествуете и хотите знать: в каких регионах есть винодельни и какое вино стоит привезти домой, чтобы наслаждаться им после отпуска.
  • Специалистам винной сферы, например, менеджерам и руководителям виноторговых компаний.
Базовый винный курс
Возможно, Вам подойдет наш базовый винный курс с иностранными виноделами из 6 уроков.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
Для наших студентов мы ежемесячно устраиваем винные онлайн-дегустации и привлекаем к ним российских и иностранных виноделов.
Онлайн-дегустации
с виноделами
После обучения Вы сможете принять участие в групповом путешествии на винодельни и сбор урожая в разных странах.
Практика на винодельнях
ОНЛАЙН-КЛУБ
Закрытый канал и чат
Все наши студенты получают доступ к закрытому Telegram-каналу, где мы делимся уникальными новостями, статьями и подборками, а также вы вступаете в Telegram-чат, где единомышленники со всей России и других стран делятся своими гастрономическими находками.
Скидки от партнеров
Мы постоянно расширяем список наших партнеров, которые предлагают специальные условия для студентов Hedonism Academy - виноторговые компании, онлайн-сервисы, кофейни и тд.
ДРУГИЕ КУРСЫ ПРО ВИНО
ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ
Наш онлайн-курс подойдет всем, кроме профессионалов в области вина и гастрономии, так как наша цель - рассказывать простым языком о вине любителям и тем, кто только собирается окунуться в винный мир.
Made on
Tilda