Гастрономические
мини-курсы

Мне понравилось участие реальных участников винодельческого производства. Я бы рекомендовал этот курс всем кто хочет узнавать новое и больше разбираться в вине!

Сама идея - онлайн-академия! Это потрясающе. Для меня как для работающей в другой сфере плюс мамы - это было настоящим спасением, именно онлайн-формат, я действительно смогла все совмещать.
Материал весь подан интересно, красиво, емко, надо отметить, что лекции не бесконечные, смотреть комфортно в предложенном тайминге. И, конечно, вино изнутри - рассказы виноделов, отдельная любовь.
Чувствуется, что ребята горят своим делом и ищут способы подать информацию именно интересно, без снобизма, как есть - весело и ярко. Спасибо всей команде за ваш труд!

Мне всё очень понравилось, спасибо огромное за точок в дальнейшем изучении вина. Хотелось бы совет услышать, какой мог бы быть следующий этап в развитии в этом направлении. Понравилось всё, пока выделить что-то немогу, не с чем сравнивать. Хотелось бы теперь больше узнать об Испании. И, конечно, о Франции. Огромное спасибо команде Hedonism Academy за проделанную работу, за знания, которыми с нами поделились. Желаю вам успеха и удачи в этом прекрасном и благородном деле.

Мои уважаемые кураторы курса! Большое Вам спасибо и низкий поклон. Курс получился очень лаконичным, структурированным, без лишней "воды" и с отражением всех ключевых винных аспектов. Отдельное спасибо виноделам, удалось получить знания напрямую, с определенными тонкостями в работе каждого. Таким образом в курсе сочетаются теоретические аспекты и реальные практические знания с передовой винного производства. Благодаря этому в каждом уроке удавалось погрузиться в "винный мир", а так же (при желании) каждую лекцию можно было сопроводить бокалом вина из специальной подборки к уроку. Буду рекомендовать курс всем знакомым и друзьям, кто хочет познать безграничный винный мир!
Всех обнимаю - до новых встреч!!

Видео, большое количество вспомогательных материалов. Для меня как визуала это очень важно. Рекомендую винный он-лайн курс всем, кто хочет разобраться в вине и стстематизировать свои знания! После него Вы точно не будете делить вино только на красное и белое! Спасибо за интересные уроки и погружение в мир виноделов!

Я прошла Винный онлайн-курс от Hedonism Academy. Хочу оставить свой отзыв о пройденном курсе. Это уже не первое мое обучение в винной школе (я уже училась в других школах сомелье). Большой плюс обучения в данной школе, что информацию ты получаешь из первых рук - это иностранные преподаватели - виноделы. Такого опыта обучения у меня еще не было. Очень много информации узнала от этих преподавателей, спасибо большое академии. Также мне понравилось, что очень много дополнительной дополнительной информации предоставляется по каждому уроку. Не хватало практики - дегустации. Не всегда есть возможность купить именно то вино, которое обсуждается на уроке, в этом есть минус. Но в общем мое впечатление очень положительное. Рекомендую обучение в Hedonism Academy.

Спасибо за обучение, я не пожалела о потраченных деньгах и времени! Прекрасные спикеры и, видно, как все старались и вкладывали душу! Все «преподаватели» - прекрасные! И по содержанию и по обаянию! Спасибо огромное!

Очень доступно подается материал. Все систематизировано. Обучение живое. многие вещи в голове уложились как по полочкам. Огромное спасибо за высокий профессионализм. Узнав, что я сижу дома на карантине, один местный производитель отправил мне свои тихие вина, готовые к розливу. Я дегустировал каждый день новое вино как вы учили, и отправлял ему мои заметки. Вчера он позвонил мне и предложил войти в дегустационный совет их комбината! Я конечно не винодел и не дегустатор, но это укрепило у меня мысль учиться дальше и дегустировать новые вина. Тем более это так приятно, потому что вино это живой продукт, и в каждом бокале ты соприкасаешься не только с виноделами, кто его произвел, но и с их традициями, почвой, воздухом, историей. Еще раз большое Вам спасибо. Хотелось бы дальше учиться с Вами!!!

Доступный язык повествования, дополнительные лекции, можно наглядно увидеть, как все происходит и послушать людей с передовой. Очень крутой обучающий курс, все ясно понятно, очень подробно.
Узнала много нового для себя, теперь буду везде умничать. СПАСИБО!