Среди преподавателей — иностранные виноделы и шеф-повара
Виноградники
Уроки сняты на винодельнях, погребах и в ресторанах
16 уроков
Видео уроки, которые можно смотреть онлайн в любое время
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
Иностранные виноделы
Фирменная инфографика
Качественные видео уроки
Задания и дегустации
Команда Hedonism Academy готовила винные онлайн-уроки на протяжении 6 месяцев, чтобы вы могли в наилучшем качестве перенять знания и опыт иностранных виноделов и шеф-поваров. Каждый урок сопровождают перевод на русский язык, фирменная инфографика, а также дополнительные материалы и домашние задания.
Вы сможете учиться, как в веб-версии, так и с помощью мобильного приложения.
Начала свой винный путь в России, сейчас живет в Аргентине. Организовала более 50 винных маршрутов и посетила более 100 виноделен по всему миру.
Молодая и амбициозная девушка винодел имеет огромный опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии. Сейчас создаёт потрясающие биодинамические вина Waterkloof.
Один из лучших виноградарей Южной Африки, родился и вырос в Стелленбош, где знает каждый камешек и склон.
Юджин посвятил свою жизнь преподаванию и виноделию и сейчас занимает позицию главного винодела в Leopard's Leap
Энтони стал первопроходцем в создании тонких вин в неизвестном регионе Херманус много лет назад. Сейчас его Пино нуары и Шардоне называют "Бургундией Нового Света".
Сжаак вот уже половину жизни создаёт одни из лучших Шардоне и Рислингов региона на винодельне Jordan в Стелленбош.
Винодел с большой буквы. Вот уже много лет Йохан посвящает себя любви природе: горам, океану и виноделию. Лоза для него самое красивое дерево на свете, поэтому свою любовь он воплощает в своих винах.
Джастин уже много лет создаёт тонкие и элегантные Совиньон бланы в знаменитом регионе Констанция.
Много лет назат Питер Финлайсон открыл винодельню в ЮАР совместно с бургундским производителем Бушар и отдаёт всего себя производству качественных Пино нуаров и Шардоне.
Мортимер это виноградарь с горящими глазами, который стремится произрасти в таком сложном климате такие капризные сорта, как Небболо и Пино нуар.
Винодел Дрю много лет создавал тонкие Совиньоны и Рислинги в прохладком регионе Элгин, а теперь воплощает свой опыт в красных винах Стелленбоша.
Кристиан является не просто Шеф поваром, а еще и консультирует рестораны по созданию органической фермы закрытого цикла.
Абри это винодел, который доказал всему миру, что из сорта Пинотаж можно сделать великое и элегантное вино. Неоднократно становился Виноделом Года и уже много лет держит позиции Kanonkop на высоком уровне.
Мэтью создаёт одни из самых великих сладких вин мира - Кляйн Констанция. Вино, завоевавшее сердце Наполеона и Джейн Остин.
Такуан перенял бразды правления винодельней в очаровательном месте Франшхук, где продолжает производить интересные Игристые вина, по качеству стоящие рядом с Шампанскими Домами.
Даниэль уже несколько лет является главным виноделом по Игристым винам Бошендаль.
ВЫБИРАЙТЕ УРОКИ ЛИЧНО ДЛЯ СЕБЯ
История виноделия Типы и стили вин
От гипотез происхождения виноградной лозы до наших времён. Тихие, игристые, креплёные вина