Выбирайте онлайн-уроки о вине,
которые интересны именно Вам

 
Виноделы
Среди преподавателей — иностранные виноделы и шеф-повара
Виноградники
Уроки сняты на винодельнях, погребах и в ресторанах
16 уроков
Видео уроки, которые можно смотреть онлайн в любое время
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
Иностранные
виноделы
Фирменная
инфографика
Качественные
видео уроки
Задания и
дегустации
Команда Hedonism Academy готовила винные онлайн-уроки на протяжении 6 месяцев, чтобы вы могли в наилучшем качестве перенять знания и опыт иностранных виноделов и шеф-поваров.
Каждый урок сопровождают перевод на русский язык, фирменная инфографика, а также дополнительные материалы и домашние задания.

Вы сможете учиться, как в веб-версии, так и с помощью мобильного приложения.
ИНОСТРАННЫЕ ПРЕПОДАВАТЕЛИ
сомелье,
сооснователь Hedonism Academy
винодел южноафриканской винодельни Waterkloof
виноградарь Quoin rock
Натали Рыжикова
Надя Бернард
Нико Уолтерс
Юджин фан Зэл
винодел Leopard's Leap
Начала свой винный путь в России, сейчас живет в Аргентине. Организовала более 50 винных маршрутов и посетила более 100 виноделен по всему миру.
Молодая и амбициозная девушка винодел имеет огромный опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии. Сейчас создаёт потрясающие биодинамические вина Waterkloof.
Один из лучших виноградарей Южной Африки, родился и вырос в Стелленбош, где знает каждый камешек и склон.
Юджин посвятил свою жизнь преподаванию и виноделию и сейчас занимает позицию главного винодела в Leopard's Leap
винодел Jordan Wine Estate
винодел Reyneke
Энтони Гамильтон Рассел
Сжаак Нельсон
Йохан Рейнеке
Джастин Ван Вик
винодел Glen Constantia
Энтони стал первопроходцем в создании тонких вин в неизвестном регионе Херманус много лет назад. Сейчас его Пино нуары и Шардоне называют "Бургундией Нового Света".
Сжаак вот уже половину жизни создаёт одни из лучших Шардоне и Рислингов региона на винодельне Jordan в Стелленбош.
Винодел с большой буквы. Вот уже много лет Йохан посвящает себя любви природе: горам, океану и виноделию. Лоза для него самое красивое дерево на свете, поэтому свою любовь он воплощает в своих винах.
Джастин уже много лет создаёт тонкие и элегантные Совиньон бланы в знаменитом регионе Констанция.
винодел хозяйства Terracura
винодел хозяйства Terracura
шеф-повар ресторана Gåte
Саманта Саддонс
Райан Мостерт
Николь Лабшер
Изель ван Блерк
винодел KWV
Саманта является совладелицей бренда Silwerfis, производящие неординарные натуральные вина в регионе Свортлэнд.
Райан фанат своего дела и это дело - натуральные вина. Его любимый сорт - Сира!
Начала свой винный путь в России, сейчас живет в ЮАР. Организовала более 50 винных маршрутов и посетила более 100 виноделен по всему миру.
Изель отвечает за производство красных и креплёных вин огромного и старейшего бренда KWV, а также создаёт свою авторскую линейку вина.
основатель винодельни
Bouchard Finlayson Winery
винный менеджер
Bouchard Finlayson Winery
винодел Quoin rock
Питер Финлейсон
Мортимер Ли
Дрю Харти
Кристиан Кэмпбелл
шеф-повар ресторана винодельни Boschendal
Много лет назат Питер Финлайсон открыл винодельню в ЮАР совместно с бургундским производителем Бушар и отдаёт всего себя производству качественных Пино нуаров и Шардоне.
Мортимер это виноградарь с горящими глазами, который стремится произрасти в таком сложном климате такие капризные сорта, как Небболо и Пино нуар.
Винодел Дрю много лет создавал тонкие Совиньоны и Рислинги в прохладком регионе Элгин, а теперь воплощает свой опыт в красных винах Стелленбоша.
Кристиан является не просто Шеф поваром, а еще и консультирует рестораны по созданию органической фермы закрытого цикла.
винодел Kanonkop
винодел Klein Constantia
винодел Haute Cabriere
Абри Бислаар
Мэтью Дэй
Такуан вон Арним
Даниэль Джейкобс
главный винодел игристых вин Boschendal
Абри это винодел, который доказал всему миру, что из сорта Пинотаж можно сделать великое и элегантное вино. Неоднократно становился Виноделом Года и уже много лет держит позиции Kanonkop на высоком уровне.
Мэтью создаёт одни из самых великих сладких вин мира - Кляйн Констанция. Вино, завоевавшее сердце Наполеона и Джейн Остин.
Такуан перенял бразды правления винодельней в очаровательном месте Франшхук, где продолжает производить интересные Игристые вина, по качеству стоящие рядом с Шампанскими Домами.
Даниэль уже несколько лет является главным виноделом по Игристым винам Бошендаль.
ВЫБИРАЙТЕ УРОКИ ЛИЧНО ДЛЯ СЕБЯ
Made on
Tilda